John Avolio

Giovanni Avolio, la ristorazione è il mondo a cui appartiene da sempre, cittadino contemporaneo e appassionato girovago di esperienze, apprendere fuori dai propri confini per portare a casa un nuovo bagaglio di conoscenza, è lo spirito con cui cura la sua attività di formazione e consulenza, mettendo a disposizione esperienza e passione per elevare il concetto di ospitalità. Esperto della Guest Experience, crede che ogni dettaglio possa trasformarsi in un’emozione da ricordare. Affianca aziende e professionisti del settore nella ricerca dell’eccellenza, con un approccio che fonde strategia e sensibilità.
Co-autore di Sale e Marketing, continua a esplorare il mondo dell’ospitalità con la stessa curiosità di sempre, perché ogni tavola ha una storia da raccontare, ogni esperienza un valore da trasmettere.